【Seafood bar Ermitage】大宮で見つけた、海鮮料理やイタリアンが楽しめるシーフードバル
大宮駅東口にあるこちらのお店は、サーモンレアカツ丼で話題になったお店の系列店です。代々木、横浜に続いて3店舗目として今年の8月にオープンした大宮店では、初めてピザ窯も導入され本格ピザも堪能できます。今回はランチ訪問にて、サーモンレアカツ丼とピザメニューをメインに、アラカルトにて楽しんできました。
ぷりっぷりの小エビたっぷりサラダ
まずは前菜としてサラダメニューから!
2人～3人前サイズのサラダ。
ぷりっぷりの小エビにレタス、細切りにしたビーツや大根、にんじん、ブロッコリースプラウトなどたっぷりのミックスサラダ!
さっぱりとした酸味のある自家製サウザンドドレッシングとの相性もバッチリでした。
最後の最後までチーズを楽しめる見た目も可愛いピッツァ
星型の見た目が可愛いマルゲリータ。
もっちりとした生地にトマトソースとモッツァレラがたっぷり!
焼き上げられた星の尖り部分にはリコッタチーズが隠れているサプライズ!
最後の最後までチーズを楽しめました。
厚切りが嬉しい!食欲そそるサーモンレアカツ丼
綺麗なオレンジ色の断面が輝く厚切りサーモンレアカツが映える丼。
別添えのグラスには、にんにく醤油ダレ、自分で作り上げるタルタルソース、いくらとびっこの3種!
全て合わせることでタルタルソースとアボカドのクリーミーさ、にんにく醤油のパンチが効いた三位一体の味わいがたまらない!
サーモンのレア具合いも丁度良く、しっとりとした旨味のある味わいを楽しめました。
大ぶりで食べ応え抜群なイカのグリル
グリルメニューからはイカのグリルを。大ぶりの赤いかがぷりっぷりで歯応え抜群!
シンプルな味付けなので味を支配せずに、しっかりイカの旨味との相乗効果を堪能できました。
肉肉しさが嬉しい!わんぱくなミートソースパスタ
あと一品いきたい感じだったので、食後の〆にはボリューミーなパスタを。
ハンバーグを乗せた見た目から威力満点ミートソース。
ハンバーグをあえてちょっと荒めに崩してボロネーゼ風に!
ハンバーグ表面の焼き上げられた焦げ感が、混ぜた時に良い食感になっており、トマト感と肉肉しさをしっかり楽しめるミートソースパスタでした!
デザート(ベツバラ)もそそるメニューがたくさん
デザートと書いてベツバラメニューも美味しそうなものばかり!
焼き上げられたバナナはキャラメリゼされており、香ばしくパリっとろ!
クレープにはカスタードクリームとホイップクリームがたっぷりで、チョコレートアイスとの温冷のコントラストがまた良しでした。
物語の世界に入り込んだような店内
地中海をコンセプトにした店内は物語の世界に入り込んだような世界観満点のお洒落さ!
料理も見た目だけでなく味もどれも美味しかったので、デートにはもちろん女子会でもおすすめです。
・住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイスビル 3F
・価格帯 4,000〜5,000円
・最寄駅 『大宮』駅
・アクセス JR京浜東北線『大宮』駅東口徒歩2分
・営業時間
月〜金曜日 11:30 – 23:00
土〜日曜日 11:00 – 23:00
・定休日 なし