JWマリオット・ホテル奈良では、2024年11月12日からホリデーシーズンを彩るクリスマスケーキ3種と焼き菓子5種の予約を受付中！奈良のブランドいちご「古都華」を使用したショートケーキ、ドイツのシュトーレン、フランスのブッシュ・ド・ノエルなど、各国のエレガントなスイーツが揃います。中東出身のシェフが手がけるスパイス香るクッキーも!大切な方やご家族と一緒に心に残る素敵なクリスマスをお過ごしください。

古都華が彩る華やかな「ショートケーキ」

奈良県のブランドいちご「古都華（ことか）」を贅沢に使い、鮮やかな赤が雪のように真っ白なクリームに映えまるで宝石のよう！
軽やかな九州産の生クリームと、きめ細かなスポンジが古都華のジューシーな甘みでほのかな酸味を引き立てています。
ゴールドの飴細工のJWの文字、ホワイトチョコの雪の結晶や、キラキラ輝く金箔や銀のアラザンが施され、煌めく気品に溢れています。
聖夜を特別に演出する一品をぜひお召し上がりください。

ショートケーキ  5号(直径15cm) 6,300円

クリスマスを愛でるおしゃれなブッシュ・ド・ノエル

伝統的なブッシュ・ド・ノエルにお洒落なチョコレートの葉やロールでデコレーションした美しいケーキ! 藤田シェフの創意が光る贅沢な味わいです。チョコレートコーティングで作った木の幹にナッツの凸凹が加わり、まるで森の中にいるような雰囲気です。
ヴァローナ製のカカオ分70％クーベルチュールチョコレートを贅沢に使用し、ふんわりとしたスポンジに濃厚なクリームを包み込んだリッチな美味しさです。チェリーコンポートのほのかな酸味やスターアニスの気品ある風味も魅力です。クリスマスの特別なひとときを彩る贅沢な一品です。

ブッシュ・ド・ノエル / 約20cm×8cm 6,500円

可憐な美しさ!ホワイトクリスマスケーキ

雪が積もるホワイトクリスマスをイメージしたエレガントなケーキ！真っ白なケーキにホワイトチョコレートのツリーや雪化粧のいちご、可憐な花のデコレーションが施され、冬の情景が美しく表現されています。チョコレートやベリーのムース、サクサクのクランチが7層に重なり、甘さと酸味、滑らかさとザクザク感が素敵なハーモニーを奏でます。
クリスマスの特別な夜にふさわしい、贅沢な美味しさをお楽しみください。

ホワイトクリスマスケーキ / 6号(直径15cm) 7,000円

奈良らしい鹿をモチーフにしたクリスマスケーキの展示

クリスマスツリーの点灯式の日に、おすすめのクリスマスケーキ3種類のお披露目がありました。
サンタクロースの帽子のようなガラスがとてもオシャレですね！

エグゼクティブペストリーシェフ イスラム・エルクハティブ氏

エグゼクティブペストリー&ベーカリーシェフ イスラム・エルクハティブ氏はエジプト･アレクサンドリアのご出身です。ペストリー、ベーカリーの分野でフォーシーズンズホテル、オベロイ等、フランス、中東をはじめとする世界各地の高級ホテルやリゾートなどで研鑽を積まれました。

DGF UKRAINEで料理芸術の学位を取得、2013年、2015年には中東･北アフリカ最大のホテル展示会｢HACE Expo｣の料理エキシビションにおいてゴールド･ミドル賞を受賞。2021年から2023年までバーレーン王宮のコンサルタント シェフを務め、2023年12月にJW マリオット･ホテル奈良のエグゼクティブペストリー&ベーカリーシェフに着任されました。

まるでモダンアートのような洗練された美しさを持つスイーツは、素材の味を最大限に活かした繊細な味わいが魅力です。
日本料理をリスペクトした素材の味を活かす繊細な味わいで、美食家たちの高い評価を得ています。

予約受付期間：2024年11月12日（火）～12月21日（土）17:00まで

＜クリスマス・スイーツのご予約＞
予約受付期間：2024年11 月12日（火）～12月21日（土）17:00まで
ご予約方法：Web予約またはお電話にて
■Web 予約サイト https://www.silkroaddining.jw-marriott-nara.com/groups
■お電話でのお問い合わせ 0742-36-6000
お引渡し期間：2024年12月17日（火）～12月25日（水）12：00～20：00
お引渡し方法：
①店舗でのお受け取り 1階シルクロードダイニングにて
②ドライブスルーでのお受け取り ホテル玄関正面にて

クリスマスケーキの受け取り時は、ぜひロビーの大きなクリスマスツリーご覧ください。

みなさまが大切な方と素敵なクリスマスを過ごされますように！

煌めくクリスマスのひと時を、JWマリオット・ホテル奈良のクリスマスケーキとともにお楽しみください。

■JWマリオット・ホテル奈良
奈良県奈良市三条大路1丁目1-1
TEL:0742-36-6000

取材協力:JWマリオット・ホテル奈良