ザ･リッツ･カールトン大阪にあるイタリア料理｢スプレンディード｣では、2025年9月11日(木)～11月14日(金)までアフタヌーンブッフェ｢オータムジュエル｣が開催中です。華やかな秋のアフタヌーンブッフェでは、秋に収穫期を迎える果物のスイーツなどが楽しめます。取材してきましたので、秋のお出かけの参考にしてもらえると嬉しいです。

栗、イチジク、柿などのスイーツ

今回のアフタヌーンブッフェ｢オータムジュエル｣では、秋に収穫期を迎える栗、イチジク、柿、葡萄などの素材を活かしたこだわりのスイーツとセイヴォリーが楽しめます。

ライブデザートステーションには、好みのクリームやトッピングを選んでカスタマイズも楽しめる｢モンブランパフェ｣が登場します。

好みのソースとトッピングを選べば、自分だけの｢モンブランパフェ｣が完成します。

さっそくおすすめのスイーツを紹介します。見た目もすてきな｢柿プディングとアーモンド｣は、みずみずしい柿が味わえます。

栗を使ったスイーツでは、(写真左上から時計回り)｢シナモン風味のマロンクリームと梨｣、｢マロンとキャラメルのチーズケーキ｣、｢マロンプディング カシスジェリーとマンゴー｣、｢ミルクチョコレートのマロンケーキ｣。
｢マロンとキャラメルのチーズケーキ｣では、濃厚なチーズケーキがおいしい!秋らしいトッピングの｢ミルクチョコレートのマロンケーキ｣は、しっとりとした食感が楽しめます。

(写真左から)栗のスイーツと言えばモンブラン!｢和風のモンブラン｣、イチジクがみずみずしくておいしい｢イチジクとマロンのタルト｣。

かぼちゃを使ったスイーツ｢かぼちゃのチーズケーキとグレープのジェリー｣。グレープのジェリーの酸味がアクセントに。

｢抹茶のモンブランと小豆餡｣では、抹茶のモンブランの下に小豆餡が隠れています。

フルーツのトッピングが嬉しいスイーツもあります。
(写真左上から時計回り)｢バニラムースとアップルジャム｣、｢バニラ風味のマスカットタルト｣、｢季節のフルーツタルト｣、｢黒糖のバノフィーパイ｣。

キャロットの装飾がかわいい｢スターアニス風味のキャロットケーキ｣。

ディップを楽しむチョコレートファウンテン

オリジナルスイーツをディップして楽しむ｢チョコレートファウンテン｣もあるので、小さなお子さまから大人までワクワクします。

フルーツやオリジナルスイーツをチョコレートファウンテンにディップした後は、トッピングをするのもおすすめです。

トッピングをすることで、味変も楽しめちゃいます。

秋らしいセイヴォリー

セイヴォリーにも秋らしいお料理が並びます。
(写真左から)｢チーズマフィン プロシュート｣、｢ブラータチーズ アンディーブと栗のサラダ｣

｢柿とローストかぼちゃのルッコラサラダ｣はドレッシングもおいしくて、スイーツの合間のお口直しにもおすすめです。

かぼちゃの甘みがおいしい｢かぼちゃのリゾットとトーストアーモンド｣。ポルチーニのいい香りがする｢ポルチーニのヴルーテ 海老とバジルのニョッキ｣もありました。

｢チキンとラディッキオのチャバタサンド イチジクジャム｣は、イチジクのジャムがチキンと相性抜群です。

いかがでしたか。
会場内は、かわいい装飾や秋らしい雰囲気ですてきな時間を過ごすことができました。ぜひ、秋のお出かけに行ってみてくださいね。

アフタヌーンブッフェ｢オータムジュエル｣
期間:2025年9月11日(木)～11月14日(金)
時間:14:30～17:00(120 分制)
価格:平日 大人 6,800 円(税込) 子供 3,400 円(税込)、土日祝 大人 7,400 円(税込) 子供 3,700 円(税込)
※お席のご利用は120分制です。
※お子様は 6歳～12歳、未就学のお子様は無料です。

取材協力/ザ･リッツ･カールトン大阪