【フォーシーズンズホテル大阪】華やかなジョシーズ・ジャルダンアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル大阪「ジャルダン」では、開業1周年を迎える今年、アーティスト・三浦大地氏とコラボレーションした「Josie’s Jardin by DAICHI MIURA」を開催中！Josie’s Jardin Afternoon Tea （ジョシーズ・ジャルダンアフタヌーンティー）では黒いサングラスと赤いリップが印象的なキャラクター「Josie」の世界観をスイーツとセイヴォリーで表現。テラスエリアにはアートフォトスポットも登場！ファッションと美食が響き合う特別な秋のティータイムをぜひ！

華やかで遊び心に満ちたアフタヌーンティー

３段のティースタンドには、三浦氏のファッションデザイン画から誕生した女の子「Josie（ジョシー）」のモチーフをあしらったスイーツとセイヴォリーが並びます。黒と赤をアクセントにしたデザインが印象的で、ティラミスやモンブランなど秋の味覚をエレガントに仕立てています。

紅茶やコーヒーを含む全15種のドリンクがフリーフローで楽しめます。「ジョシーズオリジナルブレンドティー」は、甘く爽やかなパッションフルーツと優雅なジャスミンが香る、エキゾチックな美味しさです。
今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、三浦氏デザインのオリジナルナプキンと、コレクタブルステッカー2種もプレゼント。

ウェルカムドリンク

お花のように並んだりんごが目を惹く一杯。
爽やかなりんごの甘みと紅茶の香りに、レモンとミントが寄り添います。
シャキシャキとした果実の食感が印象的で、アフタヌーンティータイムの始まりを華やかに彩ります。

上段：エレガントなアートスイーツ

《ティラミストラップ》
層を重ねたマスカルポーネクリームとエスプレッソジュレが織りなす、香り高いティラミス。ほろ苦いコーヒーの余韻に、真紅のチョコレートがアクセントを添えます。
上品な苦味とまろやかな甘さが引き立て合い、モードな華やぎを感じさせる大人のグラススイーツ。

《リップバターサンド》
リップモチーフのチョコレートが目を惹く、遊び心あふれるバターサンド。メープルバタークリームの香ばしさに、レーズンのやさしい甘みが溶け合います。
スタイリッシュな見た目とともに、濃厚なコクが広がる一品は、大人のティータイムをドラマティックに彩ります。

《モンブラン》
繊細なマロンクリームが描くドレープが美しいモンブラン。白いメレンゲの軽やかな口当たりに、芳醇な和栗の香りが重なります。
カシスの酸味が甘みを引き締め、シックなバランスを奏でる一皿。落ち着いた季節のティータイムに寄り添う、洗練の味わいです。

中段：しっとりと香り立つ優美なセレクション

《ショッピングバッグ》
このアフタヌーンティーを象徴する、ショッピングバッグ型のプティガトー。
濃厚なヘーゼルナッツガナッシュと、なめらかなホワイトチョコレートクリームの贅沢な組み合わせが、
口の中でリッチなコクを広げます。
そこにレモンゼストの爽やかな香りが重なり、甘さに凛とした余韻を添える。
遊び心と洗練が共存した、印象的な一品です。

《洋梨のヴェリーヌ》
クリアなグラスに光と色彩のレイヤーを閉じ込めた、大人のためのグラスデザート。
ざくろゼリー、シナモンパンナコッタ、シャンパンジュレが幾重にも重なり、
一口ごとに異なる香りと食感が広がります。
トップを飾る洋梨のコンポートが、ティータイムに透明感と優雅さを添えます。

《お芋のクロワッサン》
サクサクとした生地の中に、やさしい甘さのさつま芋クリーム。
香ばしいバターの香りと素材の甘みが織りなす贅沢な美味しさです。