バレンタインシーズンに向けて、特別感のあるスイーツを探しているなら注目したいのが、Minimalから登場する季節限定ガトーショコラ。日本発のスペシャルティチョコレート専門店ならではのカカオの個性と、華やかな苺の魅力を掛け合わせた一品です。見た目の美しさはもちろん、食感や香りの重なりまで計算された仕立てで、手土産や自分へのご褒美にもぴったりな存在感を放ちます♡

苺が映えるマーブル仕立て

「ガトーショコラソフト苺-いちご家めい-」は、中央の生地に苺をマーブル状に混ぜ込んだ華やかなビジュアルが印象的。トップにはドライ苺とピスタチオをあしらい、切り分けた瞬間も心ときめく仕上がりです。

マーブル生地はパウンドケーキのようなしっとり感を持たせ、上下をチョコレートクッキー生地で挟むことで、やさしい口当たりと心地よい食感のコントラストを楽しめます。

女峰×フルーティカカオ

苺には、香川県いちご家めいの希少な品種「女峰」を使用。品のある酸味と豊かな香りを生かしたジャムを生地にたっぷりと練り込み、さらにドライ苺としても贅沢にトッピングしています。

上下のクッキー生地には、マダガスカル産カカオ豆由来のフルーティなチョコレートを使用し、苺の甘酸っぱさに寄り添う味わいに。仕上げのホワイトチョコレートが全体をやさしくまとめます。

販売情報

ガトーショコラソフト苺-いちご家めい-

価格：3,990円(税込)

発売期間：2026年1月2日～2026年3月末頃まで予定
販売場所：代々木上原店／麻布台ヒルズ店

季節限定の贅沢を味わって

苺の華やかさとカカオの奥行きが重なり合う、Minimalならではのガトーショコラソフト。

バレンタイン限定という特別感に加え、素材選びや食感設計まで妥協のない仕上がりは、大切な人へのギフトにも自分へのご褒美にもふさわしい存在です。

冬から春へと移ろう季節に、今だけの苺スイーツで、心まで満たされるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか♪