当選倍率20倍!話題の｢キル フェ ボン×ボランジェ｣ペアリングイベントが昨年12月に開催されました。英国王室御用達シャンパーニュと、旬のフルーツを使ったタルト4種を一度に楽しめるぜいたく過ぎるイベント。ブランドアンバサダーのトーク付きで、ホリデーシーズンにぴったりなご褒美時間を満喫して来たのでレポートして行きます。

王室もボンドも魅了する、ボランジェ

1829年生まれのボランジェは、英国王室御用達として知られる名門シャンパーニュ。映画｢007｣でジェームズ･ボンドが飲んだことでも話題に。

今も創業ファミリーが大切に守り続ける味わいは、伝統と新しさのバランスが魅力。世界中で愛される理由にも納得のブランドです。

フルーツタルトの名店、キル フェ ボン

季節のフルーツを主役にした華やかなタルトで人気のキル フェ ボン。素材選びから仕上げまで丁寧にこだわり、見た目の美しさと本格的な味わいを両立しています。

ショーケースに並ぶ宝石のようなタルトは自分へのご褒美や特別な日のスイーツとしても大定番。世代を問わず愛されています。

シャンパーニュと楽しむ、ぜいたくタルト4種

｢シャインマスカットとフリルクリームのタルト〜ホワイトチョコ風味〜｣｢青森県産“ゼネラルレクラーク”のタルト｣｢クリスマスモンブラン｣｢赤いフルーツタルト｣…今回シャンパーニュとともに楽しんだ、華やかでぜいたく過ぎる4種のタルトはこちら。

一皿に広がる、4つのタルトのご褒美時間

カットされて並んだ4種のタルトは、どれから手を伸ばすか迷ってしまうほどの華やかさ。シャンパーニュと合わせて少しずつ楽しめるのもこのイベントならではの特別感。味わうたびに、新しいマリアージュの発見が待っています。

まずは王道から。スペシャル･キュヴェを楽しむペアリング

ボランジェのフラッグシップ｢スペシャル･キュヴェ｣には、｢シャインマスカットとフリルクリームのタルト〜ホワイトチョコ風味〜｣と｢青森県産“ゼネラルレクラーク”のタルト｣がセレクト。

ノンヴィンテージながら奥行きのある味わいと華やかな香りが特徴で、果実のフレッシュさややさしい甘みと心地よく寄り添います。

華やかさを重ねて。ボランジェ･ロゼとのペアリング

続いて登場したのは、華やかな色合いが目を引く｢ボランジェ･ロゼ｣。ハイクオリティで希少な赤ワインを5％ブレンドしているのも特徴のひとつです。

｢クリスマスモンブラン｣と｢赤いフルーツタルト｣を合わせることで、ベリーの酸味やマロンのコクがロゼの果実味と重なり、親しみやすく楽しいペアリングに。ホリデー気分を一層盛り上げてくれました。

いつもとは違う、特別なキル フェ ボン

いつものキル フェ ボンがシャンパーニュに包まれた特別な空間へ。グラスを傾けながらタルトを味わうひとときは、まるで大人のご褒美時間。キル フェ ボンとボランジェが織りなすぜいたくなペアリングイベント…今年の開催も心から切望!!!

【シャンパーニュとタルトのマリアージュ開催概要】
 開催日時:2025年12月5日(金) 18:00開場 18:15開始～19:30終了
開催店舗:キル フェ ボングランメゾン銀座(東京都中央区銀座2-5-4 ファサード銀座)
定員:15組30名(20歳以上)
参加費:6,800円(税込)/1名