シェラトン都ホテル大阪の2階にあるレストラン＆ラウンジ・バー eu(ゆう)では、2026年9月1日(火)から10月31日(土)まで、三重県鳥羽市の水族館｢鳥羽水族館｣と初コラボレーションによる｢海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～｣が開催します。鳥羽水族館で人気の｢ラッコ｣や｢ジュゴン｣など海の生き物たちをモチーフにしたスイーツ&セイボリーは、食べるのがもったいないほどのかわいさです。

鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪

｢海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～｣は、シェラトン都ホテル大阪と三重県鳥羽市の水族館｢鳥羽水族館｣の初コラボレーションアフタヌーンティーです。

実際に鳥羽水族館海を訪れて、海の生き物たちを観察して考えたスイーツ&セイボリーは細かいところまでこだわりがつまっています。

ウェルカムドリンク｢真珠ソニック｣は、鳥羽水族館エントランスホールの大水槽をイメージしたノンアルコールカクテルです。伊勢志摩の名産品である真珠は、アラザンで再現されています。まるで切り絵のようなコースターもかわいいです。

どこから食べる!?かわいいスイーツ

上段と中段のスイーツを紹介します。

｢ラッコのお食事タイム 波間のジュレ｣は、ラッコの｢キラ｣と｢メイ｣をイメージしています。｢メイ｣には鼻に噛まれた傷があるので、それも表現されていて驚かされます。

鼻の周りが黄色味っぽいのが｢キラ｣です。また、飼育係お手製のハートと星形のおもちゃは型抜きリンゴで再現されています。涼しげなブルーのゼリーの中には、洋なしが入っています。

ラッコの｢キラ｣と｢メイ｣をプリントした｢鳥羽水族館 フランボワーズマカロン｣は、フランボワーズの甘酸っぱさが楽しめます。また、三角コーン形のチョコレートは｢キラ｣と｢メイ｣がトレーニングで使用している三角コーンをイメージしています。

｢ラッコのお食事タイム 波間のジュレ｣に、三角コーン形のチョコレートを持たせてあげるとよりかわいくなります。

スナドリネコ｢サニー｣マドレーヌと｢奇跡の森｣マロンタルトでは、葉っぱ形のチョコレートにメレンゲで作られたアカメアマガエルがのっています。また、他にも注目して欲しいポイントがあります。それは、スナドリネコ｢サニー｣の耳の裏です。

実際のスナドリネコ｢サニー｣の耳の裏のように、黒地に一部が白くなっているのが表現されています。

フンボルトペンギン｢たんぼ｣クッキーと溢れるプールのフルーツゼリーでは、溢れるプールを表現した寒天ゼリーには、フルーツがたっぷり。フンボルトペンギン｢たんぼ｣のチョコクッキーには、ペンギンの翼に付いている識別タグも再現されています。

海の中の世界

アフリカマナティー｢みらい｣の水中散歩 フルーツサンドクッキーでは、アフリカマナティー｢みらい｣がにんじんが好きなのでにんじんを模したチョコレートが添えられています。アフリカマナティーの爪も表現されているので、注目してくださいね。

セイウチ｢ポウ｣ちゃんのボール遊びアプリコットとミルクチョコレートのムースは、赤いボールで遊んでいる姿をラズベリーを添えて再現しています。

ジュゴン｢セレナ｣とアオウミガメ｢カメ吉｣のもぐもぐタイムレモンムースとカルダモンゼリーは、海草に見立てたディルがあることでより一層水槽らしさがあります。ジュゴン｢セレナ｣の目は黒ごま、鼻は白ごまで再現し、餌箱を加えている姿をイメージしているそうです。

アオウミガメ｢カメ吉｣は、甲羅の凸凹感も再現されているので、注目ポイントです。

｢パラオオウムガイとカシスシュークリーム｣の岩場は、カシスクリーム入りココアシューです。甘酸っぱさがあります。

セイボリーもかわいすぎる

下段は、セイボリーです。ジュゴン｢セレナ｣のふんわりジュゴンバーガーは、ジュゴン｢セレナ｣の鼻まで再現されていてかわいいです。サーモンフライや野菜がサンドされています。ジュゴン｢セレナ｣はレタスを食べることから、レタスを添えて再現しています。

｢スナメリのカリフラワームース 鳥羽の海サラダ｣は、三重県産のあおさなど鳥羽の海を表現したサラダです。カリフラワーのムースで作ったスナメリが泳ぐシーンもかわいいです。

｢ダイオウグソクムシのラングスティーヌと蟹入りキッシュ深海仕立て｣は、ラングスティーヌを春巻きの皮で少しずつずらしながら巻かれているので層も美しく、パリッと感があります。キッシュは、竹炭を使い深海をイメージしています。

フリーフロードリンクにも注目

ドリンクでは、ロンネフェルトの紅茶や1杯ずつ抽出するコーヒーなど約25種類のメニューがフリーフローで楽しめます。おすすめを紹介します。

eu(ゆう)オリジナルアレンジティーの｢プリンセス･シャリマティー｣です。ロンネフェルトのダージリンサマーゴールドにキャンディスをお好みで浮かべて飲む紅茶は特別感があります。

季節限定のオリジナルアレンジティー｢アップルクランブル ウィンナーティーアレンジ｣は、フワフワなホイップクリームにアップルクランブルなどのトッピングで香りもすてきです。

いかがでしたか。ディナーの時間で楽しめる｢海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～ スイーツ付ディナー｣や鳥羽水族館 飼育係による特別講演会がついたプランもあります。※詳細は公式サイトをご確認ください。

1段ごとにテーマを設けて3つの海の世界を表現した3段のアフタヌーンティースタンドで、楽しい時間を過ごすことができます。ぜひ、楽しんでみてくださいね。

海を巡るアフタヌーンティー ～鳥羽水族館×シェラトン都ホテル大阪～
販売期間 2026年9月1日(火)～10月31日(土)
販売時間 14:00～18:00　※前日17:00までにご予約ください。
料金 平日9,000円(税込) / 土･日･祝日10,000円(税込)

取材協力/シェラトン都ホテル