品川駅直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のカフェ＆バー「リュトモス」に、秋限定の「ストリングス・パフェ」が登場します。2026年9月1日（火）から10月31日（土）まで楽しめるのは、「シャインマスカット&緑茶」と「無花果&ほうじ茶」の2種類。旬の果実と香り高い茶葉を組み合わせた上質な味わいは、大人のティータイムや自分へのご褒美にもぴったりです♪

旬の果実とお茶が織りなすパフェ

26階に位置する「リュトモス」では、季節ごとに趣向を凝らしたパフェを提供しています。今秋は、みずみずしい果実と日本のお茶を掛け合わせた2種のパフェがラインナップ。

「シャインマスカット&緑茶」は4,180円（税込・サービス料別）。

トップにはフレッシュなシャインマスカットを飾り、マスカットソルベやマスカット緑茶アイスクリーム、パンナコッタ、カスタードなどを重ねた華やかな一品です。

爽やかな果実の甘みと緑茶のほろ苦さが絶妙に調和し、上品な余韻を楽しめます。

一方、「無花果&ほうじ茶」も4,180円（税込・サービス料別）。

フレッシュ無花果や焼き無花果、無花果のソルベを主役に、ほうじ茶アイスクリームやほうじ茶ジュレ、キャラメルシャンティを組み合わせています。

香ばしいほうじ茶の風味が無花果の濃厚な甘みを引き立て、秋らしい奥深い味わいを堪能できます。

味わいのレイヤーに注目

どちらのパフェも、素材ごとの魅力を引き出す繊細な構成が特徴です。

「シャインマスカット&緑茶」は、メレンゲやチュイル、パールクラッカンによる軽やかな食感のアクセントが加わり、最後まで飽きることなく楽しめます。

マスカット緑茶ジュレやパンナコッタが重なり合い、爽やかさとコクのバランスが絶妙です。

「無花果&ほうじ茶」は、チョコフィヤンティーヌのサクサク感やキャラメルカスタードのまろやかさが魅力。果実、茶葉、キャラメルの風味が幾重にも重なり、ひと口ごとに異なる表情を見せてくれます。

デュオパフェやオプションも充実

2種類を一度に味わいたい方には、「デュオ・パフェ」7,700円（税込・サービス料別）がおすすめ。それぞれのパフェを1個ずつ楽しめる贅沢なセットです。

さらに、お好きな色を選べる「カラーモクテル」は追加550円、ドリンクセットは追加1,210円、トリュフ風味のフライドポテトとドリンクのセットは追加1,540円で利用可能。

シーンに合わせて楽しみ方を広げられるのも魅力です。

期間は2026年9月1日（火）～10月31日（土）、提供時間は11:30～21:30（L.O.）。場所はストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のカフェ＆バー「リュトモス」です。

秋のご褒美に味わいたい特別なパフェ

旬を迎えるシャインマスカットや無花果と、香り豊かな緑茶・ほうじ茶を組み合わせたストリングスホテル東京インターコンチネンタルの秋限定パフェ。

美しい層が織りなす繊細な味わいはもちろん、ホテル高層階から望む景色とともに楽しめるのも大きな魅力です。季節の移ろいを感じながら、特別なカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか♡