東京で長年愛され続けてきたこだわりの「牛たん、とろろ、麦めし」。2026年4月にオープンした関西初出店の「リンクス梅田店」は連日行列ができる大人気店です。今回は関西エリアでの新店舗、関西第2号店2026年8月20日OPEN「牛たんとろろ麦めし ねぎし 神戸さんちか店」をご紹介します。

牛たんとろろ麦めし ねぎし 神戸さんちか店

神戸三宮駅直結の「さんちか」は、JR・神戸市営地下鉄・阪急電鉄・阪神電鉄などからアクセス抜群の立地。木の温もり溢れる店内は、全43席をご用意。

ライブ感のある店内

店内奥の厨房では、お肉が焼き上がる光景が拝見でき、ライブ感満載！自慢の牛たんが網で流れていき、お客様の元へ届けられていきます。

しろたんうすぎりセット　

牛たんの厚い皮や余計な部分をカットした、ねぎしの牛たん、一本から9枚しかとれない「しろたん」と「麦めし」、「とろろ」、「テールスープ」、「おみ漬け」、「味噌なんばん」が定食スタイルになっております。

まるねセット

「しろたん」、「あかたん」の異なる”たん”の盛り合わせ。ねぎしの牛たんとして提供されるの約1本1kgの牛たんのうち、皮や硬めの部分をとり除いたわずか340gのみ！

そのお肉をスライスして塩胡椒で味つけした、あっさりとしジューシーな「牛たん」は、「麦めし」と相性抜群！

プラス150円でミニサラダに変更

お新香は、プラス150円でミニサラダに変更できるので、その日の気分でアレンジできるのは嬉しいですね。

遠赤外線にて焼かれる自慢の焼き加減

ねぎし自慢の「たん」は、塩・胡椒で程よく味付けをしてから一晩味をなじませています。遠赤外線にて焼かれており、表面パリッっと、噛むとジューシーなたんの旨みが口いっぱいに広がります。

ねぎしセット

厚切り「しろたん」、うす切り「しろたん」、「あかたん」の異なる”たん”の3種盛り合わせ。たん好きにはたまらない「ねぎしセット」。

メインと楽しむセットメニュー

基本のセットには、「麦めし」、「とろろ」、「テールスープ」、「おみ漬け」、「味噌なんばん」がついており、「麦めし」はおかわり自由！

産地直送の自慢の「とろろ」

千葉県香取郡多古町より直接仕入れている「大和芋」を使用！なめらかな口当たりの「とろろ」は、自家製のお出汁のみで味付けされており、風味豊かで食がすすみます。

一枚から追加できる牛たんやお肉

セットメニューに追加オーダー可能な、「しろたんうすぎり」や「豚旨辛焼」に「ブラッキー」。もう少しお肉を追加したり、お酒と一緒にいただいたり、自分好みのアレンジも可能。

レモンサワー京檸檬

関西店舗限定！「レモンサワー京檸檬」、京都府産のレモンを使用した、クラフトサワー、果皮や種から香り成分を抽出しすりつぶした京檸檬ペーストが入っており、爽やかで程よい酸味が大人の味わい。

ランチからディナー、おひとり様〜グループでと幅広いシーンにて、東京で長年愛され続けてきたこだわりの「牛たん、とろろ、麦めし」。

「牛たんとろろ麦めし ねぎし 神戸さんちか店」へ足を運んでみてくださいね。

牛たんとろろ麦めし ねぎし 神戸さんちか店

兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか10番街704-3区　
営業時間10:30～22:00（L.O.21:30）