四季の移ろいをお菓子で表現する「四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）」から、秋の味覚を楽しむケーキが2026年9月3日（木）より登場します。金木犀やりんご、ぶどうなど、秋を感じさせる素材を取り入れた華やかなラインアップは、見た目にも季節感たっぷり。ひと足早く秋の訪れを感じられる、HIBIKAならではの“にっぽんの洋菓子”をチェックしてみましょう。

香り豊かな秋のケーキ

秋の訪れを印象づけるのが、「木犀花 -キンモクセイとアールグレイ-」。金木犀が香るホワイトチョコムースで紅茶のブリュレを包み、アールグレイ生地に重ねた一品です。価格は930円（税込）。

「林檎 -ポム・ルージュ-」は、紅玉りんごのムースにアールグレイとショコラのムース、フランボワーズソースを合わせた真っ赤な林檎のケーキ。価格は900円（税込）です。

「お月さま -ショコラ・グリオット-」は、爽やかな酸味のグリオットチェリー入りホワイトチョコムースをショコラムースで包んだ味わい。

キルシュとカカオの香りが華やかに広がります。価格は880円（税込）です。

果実とショコラを味わう秋

「秋風 -ショコラ・キャラメル・カフェ-」は、甘く香ばしいキャラメルとほろ苦いコーヒーのムースに、ショコラアーモンドスポンジやショコラとプラリネのバタークリームを重ねた贅沢なケーキ。

価格は780円（税込）です。

「収穫祭 -秋の果実とカシス-」は、甘酸っぱいカシスムースとホワイトチョコムースをショコラアーモンドスポンジで包み、旬の果実を華やかに飾った一品。

価格は860円（税込）で、販売期間は9月3日（木）から10月14日（水）までです。

「秋葡萄 -ぶどうのショートケーキ-」は、みずみずしい旬のぶどうと北海道産生クリーム、きめ細かなスポンジを重ねた秋限定のショートケーキ。

価格は880円（税込）です。※時期によって、ぶどうの種類が変わります。

秋の味覚をケーキで楽しんで

秋のケーキは11月17日（火）まで販売。今回紹介した商品以外にも、HIBIKAらしい秋のケーキやホールケーキが多数用意されます。

販売期間は商品によって異なり、「収穫祭 -秋の果実とカシス-」は10月14日（水）まで。そのほかの5品は11月17日（火）まで販売予定です。

11月18日（水）からは冬のケーキへと切り替わるため、秋ならではの味わいを楽しめる期間もお見逃しなく♪

秋を彩る“にっぽんの洋菓子”

HIBIKAの秋の四季菓子は、金木犀の香りや旬の果実、ショコラなど、秋らしい素材を一つひとつ丁寧に組み合わせた華やかなケーキが魅力です。

9月3日（木）から11月17日（火）まで、季節の移ろいを感じながらさまざまな味わいを楽しめるのもうれしいところ。

秋のおやつ時間や大切な人とのひとときに、HIBIKAのケーキを選んでみてはいかがでしょうか。