“For Comfort　快適さを求めて”を掲げ、心のこもったおもてなしで迎えてくれる東京・平河町にある「ザ・キタノホテル東京」。今年のクリスマスは、12月22日（火）～25日（金）の4日間限定で、特別なコースを提供します。クリスマスならではの食材を取り入れた華やかな料理を、五感で楽しみながら、上質な空間で過ごす…そんな大人のクリスマスを過ごすのにぴったり。特別感あふれるホテルランチをご紹介します。

総料理長が腕をふるう、五感で楽しむ特別なコースを

メインダイニング「オランジュリー光庵」で楽しめるのは、総料理長・加茂健氏が腕を振るうクリスマス特別コース。クリスマスらしい食材をたっぷりと取り入れ、味わいはもちろん、見た目や香りまで楽しめる、この時期だけのメニューが登場します。

まずは、低温でじっくりと火を入れたなめらかな食感のアミューズ「ウフブルイヤード ウニ」。

濃厚なウニと合わせれば、とっておきの一皿に。

クリスマスらしい華やかな前菜「自家製スモークサーモンとホタテテリーヌ シベリアンキャビアと軽いシャンパーニュソース」で華やかなシャンパーニュソースと、さまざまな食材の食感を楽しんだら、いよいよメインの魚料理へ。

カボチャの種やピスタ塩をまとったオマールブルーを使った一皿に、ビーツの彩りやアメリケーヌソースの香りが重なり、いくつもの驚きを楽しめる贅沢な逸品。

お肉には、ホロホロ鶏を。モリーユ茸と黒トリュフの香りが印象的ですが、ジャガイモのふわふわとしたエスプーマのソースも美味。

私が知る「ブッシュ・ド・ノエル」とは全く異なる、現代版にアレンジを施したデザートも。幹に見立てたチョコレートの中には、サブレショコラ・クリスピーフランボワーズ・ムースノワゼット・ビスキュイサンファリーヌショコラなど、さまざまな食感と味わいのパーツがまるでクリスマスのプレゼントのようにあふれ出てきます。

上質なホリデイシーズンを演出してくれる一皿、一皿は、運ばれてくるたびに、ため息が出るほど。

〈クリスマス特別コース Menu de Noël〉
期間：12月1日（火）～25日（金）
場所：オランジュリー光庵
料金：ランチ12,000円 ～/ ディナー18,000円～
予約：＜電話＞(03)3288-0015

オールグルテンフリー！クリスマス仕様のアフタヌーンティーも

クリスマス気分をたっぷり味わいたいなら、オールデイダイニング「ティーラウンジKAFU」のクリスマスバージョンのアフタヌーンティーにも注目。

好評のオールグルテンフリーのアフタヌーンティーが、クリスマスらしいモチーフを取り入れた華やかな装いで登場します。メインにはクレープ・シュゼットが用意され、対象のフリーフロードリンクとともに優雅なティータイムを楽しめます。

ランチとはまた違った楽しみ方ができるので、甘いもの好きな友人とのお出かけや、ゆっくりおしゃべりを楽しみたい休日にもおすすめ。

〈クリスマスアフタヌーンティー 聖夜のアフタヌーンティー〉
提供場所：ティーラウンジKAFU
提供期間：2026年12月1日（火）～25日（金）
料金：7,500円　対象フリーフロードリンク含む　(税込・サ別)
※サービス料は15％

今年のクリスマスは、心まで満たされるホテルで

華やかな料理と落ち着いた空間で、日常を少し離れて過ごすクリスマス。【ザ・キタノホテル東京】なら、慌ただしい毎日の中で忘れがちな「ゆっくり食事を楽しむ贅沢」を味わえそうです。

4日間限定なので、予定が決まったら早めにチェックしておきたいところ。ぜひ、大切なひとと、訪れてみては。

【ザ・キタノホテル東京】
場所：東京都千代田区平河町2-16-15