仕事を頑張っている人がチャレンジし続けるために、テストステロン補充といった医学に基づいたメンズヘルスケアをしている日比谷国際クリニックと、国内外のエグゼクティブを中心とした多くのビジネスマンに上質な滞在を提供するプルマン東京田町は、仕事のパフォーマンスアップやアンチエイジングなど、より良いライフスタイルの実現をサポートするスペシャルメニューを共同開発。その期間限定のメニューをご紹介します。

上品な味わいのボンボンショコラアソートボックス

ボンボンショコラアソート 2,600円(税込)※イートイン･テイクアウト
世界一チョコレートと合うバニュルスペアリングセット 3,300円(税込)※イートインのみ

まず紹介するのは、上品な味わいとシンプルな美しさにこだわったボンボンショコラアソートボックス。4種類のショコラはそれぞれ、異なるフレーバーで、仕事のパフォーマンスアップの気分転換にもぴったり。

各チョコレートの概要

■クルミプラリネとコーヒーガナッシュ
コーヒー風味のガナッシュにホワイトチョコベースのクルミプラリネとフィアンティーヌを混ぜ、食感にアクセントを加えた2層のボンボンショコラ。

■レモンとカルダモン
さわやかな香りを持つカルダモンとレモン果皮を合わせ、香りの余韻の長さを感じるボンボンショコラ。

■フランボワーズアニス
口どけの良いガナッシュに心地よい酸味のフランボワーズのパートドプリュイ(フルーツピュレを固めたゼリー)を合わせた2層のボンボンショコラ。

■バニラ
マダガスカル産のバニラを使用した香り高いボンボンショコラ。

ぜいたくな一皿、カカオと抹茶のクルスティアン トリュフと共に

カカオと抹茶のクルスティアン トリュフと共に 単品1,800円(税込)
｢バニュルス｣ペアリングセット 2,500円

ショートケーキの原型といわれているフランスのお菓子｢クルスティアン｣をベースに、カカオ70%のハイカカオチョコレートを使用したフルーティで酸味のあるソルベと、香り高い黒トリュフのスライスをあしらった、ぜいたくな一皿。

抹茶を茶せんで点てたような抹茶の泡と、抹茶のチュイールがポイント。単品での注文も可能ですが、世界一チョコレートに合うといわれる甘口のワイン｢バニュルス｣とともに、大人の甘い余韻を楽しんでみて。

また、｢バレンタインランチコース 4,500円(税込)｣と｢バレンタインディナーコース 6,500円(税込)｣では、こちらのデザートが味わえます。

通常のコースを利用していても、プラス500円でこちらのデザートに変更が可能。

大切なパートナーや、自分へのごほうびに

男性ホルモンの一種であるテストステロンを体内で生成する能力を上げる食材が含まれているスペシャルメニューは、大切なパートナーと一緒に食べるのはもちろん、自分へのごほうびにもおすすめ。プルマン東京田町｢KASA｣では、ラグジュアリーな空間でゆっくりと過ごせるので、ぜひチェックしてみては。

プルマン東京田町｢KASA(カサ)｣
所在地:東京都港区芝浦3-1-21