【テラス】レインボーブリッジを眺めながらいちごのアフタヌーンティーを楽しみました♪

東京･竹芝にある｢ホテルインターコンチネンタル東京ベイ｣では、2023年3月1日から5月31日までの期間限定で、真っ赤でジューシーな苺(いちご)をぜいたくにアレンジしたスイーツを味わえるアフタヌーンティーが、館内5つのレストランとインルームダイニングでいただけます。それぞれ少しずつテイストが違い、今回は自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニング｢マンハッタン｣のテラスで楽しみました♪

テラスで苺(いちご)づくしのストロベリーアフタヌーンティー

セイボリーは人気のハンバーガーなど、マンハッタンオリジナルのメニューが5種、2段トレイにスイーツ5種とスコーン2種。

■セイボリー
新玉葱(しんたまねぎ)のポタージュ　ビーツの泡
グリーンピースのブランマンジェ　春野菜添え
桜エビとブロッコリーのキッシュ
魚介のマリネとミネストローネのテリーヌ仕立て
マンハッタン特製ミニハンバーガー

■スイーツ
苺(いちご)プリン
苺(いちご)のタルト
苺(いちご)のシュークリーム
苺(いちご)ギモーブ
フランボワーズオペラ

■スコーン
ピスタチオのスコーン
苺(いちご)とクランベリーのスコーン

■コンディメント
マーマレードジャム
フランボワーズジャム
クロテッドクリーム

ドリンクはコーヒーや紅茶だけではなく中国茶まで種類を変えておかわりができます。

セイボリーが充実♪

｢新玉葱(しんたまねぎ)のポタージュ　ビーツの泡｣は、ハート型の器に季節の新玉葱(しんたまねぎ)がおいしいポタージュスープ。ビーツで色づけたピンク色の泡がふんわりのっています。温かいスープを食事の最初にいただくことで、体にも優しいのがうれしいですね。

チャーミングなスタンドに、4種のセイボリーが盛り付けられています。

人気の｢マンハッタン特製ミニハンバーガー｣は、今回はピンク色のバンズで登場。ごろっとしたハンバーグの食べ応えに満足度がありました。さくっと香ばしい｢桜エビとブロッコリーのキッシュ｣や、｢グリーンピースのブランマンジェ　春野菜添え｣｢魚介のマリネとミネストローネのテリーヌ仕立て｣。おしゃれでおいしいセイボリーでした。