世界初のインナービューティをコンセプトにした｢Pro Labo CAFÉ(プロラボカフェ)｣が4月1日新宿伊勢丹近くにオープン。白砂糖や食品添加物を一切使用せず、低GI/無添加/トランス脂肪酸/発酵/ヴィーガン対応を意識した食材を厳選し、“カラダの内側からキレイになれること”を追究した究極のギルトフリーがかなうカフェ&レストラン。

ラグジュアリーな空間

新宿伊勢丹の目の前にあり、良好なアクセス。

路面に面した手前はショップになっていて、カフェは店内奥にあります。

白を基調にした高級感があるカフェエリアは、ボックス席もあり落ち着く空間。

広いスペースに32席、ゆったり過ごせます。

食べて美しく!ギルトフリーなメニュー構成

インナービューティーをコンセプトにしているだけあって、白砂糖やトランス脂肪酸、添加物など不使用でグルテンフリーなメニュー構成、ファスティングにも対応しています。

発酵ハーブティークレンズ(ダブルベリー)

発酵ハーブティークレンズ(ダブルベリー) 価格:1,200円(税込)

美容果実中心の113種類の国産素材の植物発酵エキスと、ハイビスカスやローズヒップ、馬プラセンタなど、31種の美容サポート素材をブレンドしたハーブティー。

オーガニックコーヒーやカフェインレスドリンク、アルコールメニューもあります。

使用している丸い氷はファストプロウォーターを使い、果実とハーブが閉じ込められていて見た目のかわいさも楽しめます。

オリジナルの竹のストローはそのままテイクアウトができ、SDGSにも貢献できる工夫がなされています。

腸内環境の改善を目的にした“究極のインナービューティプレート”

究極のインナービューティプレート　価格:2,600円(税込)

見栄えがいいだけでなく、一皿で栄養のバランスも考えられています。

プロラボファーム監修 無農薬のこだわり野菜とハーブサラダ
長野県産えのきのチャコールマリネ/プロラボファーム監修トマトのマリネ/人参と赤玉ねぎのクミンマリネ
ヤシ殻活性炭のチャコールワッフルと酵素を使った特製カレー　豆腐のクリームチーズをのせて
磨宝卵ゴールドを添えた千葉県産きたあかりと柚子胡椒のポテトサラダ(スーパーフードプロマヨソース入り)
プロラボファーム野菜を和えたファストプロミール(トマト＆クリームリゾット)
長野県産しめじと舞茸の米粉フリット
プレミアムドライフルーツを使ったプロマヨソース
神山鳥と根菜のソテー 有機ガーリック醤油ソース
国産アサリのクラムチャウダー

ソースにもこだわりあり、どれも満足感が得られる一品です。

漆黒のヤシ殻活性炭“チャコールクレンズパフェ”

チャコールクレンズパフェ　価格:2,400円(税込)

世界初の｢ヤシ殻活性炭｣使用した黒いパフェ。
ドライアイスがもくもくとたかれて運ばれ、色は黒くても華やかなパフェ。

白砂糖･トランス脂肪酸など一切不使用で、アイスの中にはグルテンフリーで作られた黒いスポンジや黒い寒天、メレンゲも黒でブラック尽くし。

おなかがいっぱいになっているのにカラダが軽くて驚きです。

気に入った商品は併設ショップで購入できます

メニューで使用されている商品は、併設の｢エステプロ･ラボ 新宿｣で購入することも可能です。

エステプロラボの人気のデトックス茶やファスティングなど、エステプロラボが提供するインナービューティプロダクトが購入できるほか、他サロンと同様カウンセリングも受けられ、食事指導やサプリメント指導、ファスティング指導なども受けられます。

“安心して食べる幸せ”“かなえる内面の美”がここプロラボカフェでかないます。

3月10日~プレオープンしているので、気になる方はぜひ、足を運んでみてくださいね。

*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
【Pro Labo CAFÉ(プロラボカフェ)】
東京都新宿区新宿3丁目1-22 ADビル 1F
エステプロ･ラボ 新宿併設
営業時間:11:00～22:00(L.O. 21:00)
TEL:03-6274-8445
*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+