メゾンカカオは、レモンを使った優しい酸味のレモンスイーツを、2023年5月1日(月)より順次発売いたします。素材を余らせずに使ったレモンケーキやキャラメルなどを用意しています。レモンのうまみを引き出すべく、カカオビネガーなどと組み合わせた、他にはないレモンスイーツになっています。レモンが好きな方は必見です。

爽やかなレモンスイーツをご紹介

MAISON CAKE レモン

価格:3,780円(税込)

日南市のレアなレモンをメインにした、しっとりと滑らかな口当たりのレモンケーキです。日南市のレモンは果汁がたっぷりで、優しい酸味がポイントです。果汁と皮を組み合わせ、レモンの香りをさらに華麗に残さず使っています。

さらに、カカオから作るフルーツビネガーを組み合わせることで、コクのある酸味とトロピカルさを楽しめるケーキに仕上がりました。

MAISON SPÉCIALITÉ  レモンシブースト

価格:5,400円(税込)

月替わりのケーキ、5月はサクッと食感のタルト生地の中に、日南レモンの果汁とカカオビネガーを組み合わせたフレッシュなレモンクリーム、上には蜂蜜をプラスしたシブーストクリームを入れて、表面をキャラメライズしたレモンシブーストを発売いたします。

さまざまな食感を楽しめる限定のケーキです。

アロマ生チョコレート HERO(レモン)

価格:2,808円(税込)

レアなグリーンレモンの果汁と皮から香りを取り出し、ビターチョコレートと優しさをプラスするミルクチョコレートを組み合わせました。口当たりと一緒にフレッシュなレモンの香りと、優しい酸味が広がります。

リッチ生チョコエクレア はちみつレモン

価格:648円(税込)

サクッと食感のシュー生地の中に、日南レモンの果汁と皮をホワイトチョコレートと組み合わせたフレッシュなガナッシュ、パリッとした板チョコ、レモンとはちみつを混ぜ合わせた甘くて酸っぱい生クリームをたっぷりと挟みました。

チョコレートバンクのレモンスイーツ

生チョコっぺ はちみつレモン

価格:テイクアウト 810円(税込)/イートイン 825円(税込)

下には酸味の効いたレモンソースをしいて、ホワイトチョコレートに日南レモンとはちみつをプラスしたチョコレートフローズンをいっぱい重ね、上にはレモンをトッピング。パフェのような生チョコドリンクです。

リッチクロワッサン レモン

価格:テイクアウト 864円(税込)/イートイン 880円(税込)

発酵バターで焼き上げた優しい食感のクロワッサンの中に、日南レモンの甘くて酸っぱいカスタードクリーム、果汁を組み合わせたフレッシュな生クリームをたっぷりと挟みました。

カカオバターキャラメル  レモン

価格:2,592円(税込)

レアなカカオバターがメインのとろっとしたキャラメルから、季節のレモンフレーバーが発売されます。日南レモンのフレッシュな酸味がとけるとともにまろやかに広がります。

フレッシュな風味のスイーツを堪能しよう☆

メゾンカカオのレモンスイーツはいかがだったでしょうか。気になるスイーツはありましたか?

レモンをたっぷり使ったフレッシュな風味のスイーツは、レモンが好きな方におすすめです。レモンを堪能したい方は、ぜひ一度お召し上がりください。チョコレートバンクでもレモンスイーツを発売いたしますので、要チェックです♪