【メゾンカカオ】採りたて果実を使用した生スイーツに、シャインマスカットが登場!
鎌倉発祥の「メゾンカカオ」から展開している、日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツを提案する「旅するメゾン」より、8~9月限定の商品として『シャインマスカット』が登場します。山梨県山梨市の専用農園で育てた、大粒のシャインマスカットを使用した生スイーツ。見た目の華やかさにも注目のスイーツです。ぜひ、この機会にご賞味ください♪
ホール生チョコタルト シャインマスカット
丁寧に手焼きをされたクッキー生地のタルトの中に、コロンビア産の上品な香りとすっきりとした味わいを持つホワイトチョコレートとヨーグルト、専用の農園で採れたシャインマスカットのみずみずしい果汁を合わせたクリームを絞り、上には大粒のシャインマスカットをぜいたくにに敷き詰めました。
山梨県の専用農園では一粒一粒を大きくするために、枝の成長を止めたり、余分な房を落としたりと時間と手間を惜しまずかけて育てています。
さらに、普段の収穫より熟成を進めることで、より豊かな香りと凝縮された果汁を堪能できます。
生チョコタルト シャインマスカット
生チョコタルト シャインマスカットは、お店で焼き上げたタルトの中に、ホワイトチョコレートとシャインマスカットを合わせたクリームと、みずみずしい果実をトッピング。
シャインマスカットの生スイーツ
BANKパンケーキ シャインマスカット
ふわふわ、もちもちの食感のパンケーキは、生地の小麦にまでこだわった一品。
北海道産の『はるきらり』という希少な小麦を使用し、風味が豊かでもっちりとした味わい。
トッピングには、季節限定のみずみずしいシャインマスカットをぜいたくに。
やわらかい甘みのマカダミアナッツクリームを添えて。
シャインマスカットが主役のスイーツ
今回は「メゾンカカオ」から発売される『シャインマスカットスイーツ』を紹介しました。
8~9月の限定スイーツとして登場する『シャインマスカット』のスイーツは、見た目の華やかさもポイントのスイーツ。
旬のシャインマスカットをぜいたくにたっぷりと使用した生スイーツが味わえるのは今だけ。
気になる方はおはやめにチェックしてください~!