今年のクリスマスは、Z世代のパティシエ達が考案したロイヤルパークホテルのケーキはいかが?
ロイヤルパークホテルでは、若きパティシエ達が1年かけて製作したクリスマスケーキで競い合い、1位から3位、そして特別審査員賞を受賞したクリスマスケーキを、2023年10月2日(月)より予約受付開始します!今回はこの4種類の他、新作のクリスマスケーキもご紹介いたします♡まだ早いかなと思わずに、ぜひ今すぐチェックしてみてくださいね!
社内コンテストで入賞を果たしたクリスマスケーキ
第1位/Botte Rouge(ボワット ルージュ)
料金:6,912円(税込) ※80個限定
プレゼントを開けた時の感動をイメージした、ユニークなクリスマスケーキ。鮮やかな色合いがクリスマスの雰囲気にぴったり♡マットな質感のラズベリーチョコの中から、艶やかなグラサージュのチョコレートムースがおめみえ。
甘酸っぱいラズベリーのジュレとサクッとしたフィヤンティーヌを詰めた、優しい味わいのチョコレートムースタルト。
サイズ:直径約15.5cm×高さ約9cm ※4~6名様分
第2位/Poinsettia(ポインセチア)
料金:6,480円(税込) ※80個限定
1枚1枚手作りされた華やかなポインセチアのチョコレート細工。赤と黒のコントラストが魅力的なケーキ。風味が豊かなアールグレイチョコムースに、ふわっと香る甘酸っぱいオレンジムースの味わいが、絶妙なハーモニーを演出♡
サイズ:直径約16.5cm×高さ約8cm ※4~6名様分
第3位/Poupee de Noix(プーペ ド ノア)
料金:6,480円(税込) ※70個限定
「くるみ割り人形」をモチーフにした心温まるクリスマスケーキ。食感が楽しい胡桃のキャラメリゼや、濃厚なクレームブリュレ。甘酸っぱいアプリコットの味わいが調和した、ホワイトチョコムースのケーキ。
土台のスパイスクッキーは、シナモン・バニラ・キャラメルなどのガナッシュのボールの、香りと食感のアクセントが楽しめます♡
サイズ:直径約18cm×高さ約10.5cm ※4~6名様分
審査員特別賞/Boule a neige de Noel(ブール ア ネージュ ド ノエル)
料金:6,048円(税込) ※70個限定
スノードームをイメージした繊細なチョコレート細工を開けると、抹茶・ラズベリー・塩キャラメルなどのガナッシュのボールを重ねて表したクリスマスツリーが登場!ホワイトチョコムースに、レモンクリームやフロマージュブランムースを詰めた、甘く華やかな香りのムースケーキ。
サイズ:直径約12cm×高さ約14cm ※2〜4名様分
定番のクリスマスケーキからは、新作のケーキが登場
Christmas Wishes(クリスマス ウィッシュ)
料金:12,960円(税込) ※30個限定
暖かな毛糸で編まれたようなスノーマンがかわいらしい、ホワイトチョコとイチゴをデコレーションした、ぜいたくな大人数用のパーティーケーキ♡
サイズ:直径約22.5cm×高さ約12.5cm ※10~12名様分
ヘキセンハウス(お菓子の家)
料金:7,560円(税込) ※40個限定
ロイヤルパークホテル伝統のクリスマスケーキ「お菓子の家」。甘い香りが特徴で、飾っても楽しめ食べるのが待ち遠しくなるケーキ♡バニラクッキーをベースに胡桃とクロッカンを組み合わせた、毎年人気の商品!
サイズ:縦約17.5cm×横約19cm×高さ約19cm
Christmas Shortcake(クリスマスショートケーキ)
料金:S 3,780円(税込) /L 5,400円(税込) ※店頭販売有
ラズベリーシロップを入れて焼き上げたきめ細やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとイチゴを挟んだ、軽やかな口あたりのショートケーキ♡
サイズ:S 縦約11cm×横約11cm×高さ約10cm ※2~4名様分/L 縦約11.5cm×横約16.5cm×高さ約10cm ※4~6名様分
Buche de Noel(ブッシュ・ド・ノエル)
料金:4,320円(税込) ※店頭販売有
チョコレートのグラサージュが映える華やかなブッシュ・ド・ノエル。ラズベリーとチョコレートの相性が良い組み合わせを楽しめます。
サイズ:縦約17cm×横約6.5cm×高さ約6.5cm ※4〜6名様分
お一人サイズの新作ケーキも♡
写真左 White Christmas(ホワイト クリスマス)/写真右 Noel Chocolat(ノエル ショコラ)
料金:各756円(税込) ※店頭販売有
White Christmas:可愛らしいクマをデコレーション♡スフレとレアの2種類のチーズケーキと、ブルーベリーの甘酸っぱさがおいしさのハーモニーを奏でるケーキ。
Noel Chocolat:紅茶が香る、ミルクチョコレートの濃厚なムースで、ミックスベリーのジュレとオレンジのムースを包んでいます。フィヤンティーヌの食感がアクセントに♡
Christmas Chocolate Merry Bear(クリスマスチョコレート メリーベア)
料金:4,320円(税込) ※50個限定
こちらはクリスマスギフトや、自分へのご褒美におすすめ♡ピスタチオやオレンジピールなど、多彩な味わいを楽しめます。クリスマスツリーとオーナメントを持つクマのぬいぐるみがかわいらしい!
サイズ:直径約11cm×高さ約11.5cm
ホームパーティもお任せ!クリスマステイクアウトコースも♡
ホームパーティ、何を作ろう?と心配する必要もありません!クリスマステイクアウトコース(2種類)のご用意もありますよ!
その他にも、ローストビースやローストチキンなどのホームパーティディッシュは全7種類、シュトーレンやブリオッシュ・ド・ノエルなどのパン菓子もご用意♡気になる方はぜひ、ホームページをチェックしてみて!
【クリスマス商品 販売概要】
・ご予約期間:2023年10月2日(月)~12月15日(金)19:00
・ご予約商品お渡し:2023年12月22日(金)〜12月25日(月)ロイヤルパークホテル 2F 宴会場「春海」にてお渡し
・販売店舗:ロイヤルパークホテル 1Fスイーツ&ベーカリー「粋」※店舗販売