愛知県の老舗和菓子ブランド｢お亀堂｣では、破棄されるはずだったいちじくを使った新作のガレットを、ブランド直営店舗および公式オンラインストア、豊橋駅のキヨスク、道の駅とよはしにて発売いたしております。食品ロス問題に着目した、新作の焼き菓子が登場。愛知県のお土産にもおすすめなので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。

新作のガレットが登場

衝撃に弱く、少し傷が付き廃棄されるはずだったいちじくなどを使った、新作のガレットが登場。

食品ロスへの意識を高めることを狙って、｢チョイ訳ありいちじく｣を商品にしました。ぜひこの機会にチェックしてみてください。

新作のガレットの詳細

いちじくガレット

5個入 価格:1,330円(税込)/10個入 価格:2,780円(税込)/15個入 価格:4,010円(税込)

高級フルーツとして知られるいちじくは、お亀堂の地元である愛知県が全国で有数の生産地として知られています。栄養が豊富で、ポリフェノールなどの成分が多く含まれていることでも人気のフルーツです。

衝撃に弱いフルーツなので、雨や風による影響で傷がついて廃棄されてしまうことも多く、規格を満たさないいちじくが例年2割ほど廃棄されています。

そんな食品ロス問題に焦点を当てて、ワケアリのいちじくを使ったガレットが誕生しました。しっとりとした生地で、いちじくのジャムをたっぷりと包み込んで焼き上げました。

甘く上品な味わいのいちじくを使った焼き菓子は、手土産や贈り物にもおすすめです。

新作のガレットを味わってみて

お亀堂から発売されている、新作のガレットを紹介しました。食品ロス対策の一環として、廃棄されるはずだったいちじくをジャムにして使用した、新作の焼き菓子が登場。

愛知の名産として知られるいちじくなので、愛知県のお土産にもおすすめです。豊橋駅のキヨスクなどでも展開しているので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。