コンラッド大阪にある｢40スカイバー&ラウンジ｣では、2023年10月2日(月)~11月30日(木)まで悲劇と美貌の皇后として伝わる｢エリザベート･フォン･エスターライヒ｣にインスパイアをされた｢シェイプ･オブ･エリザベート｣オータムアフタヌーンティーが開催中です。エリザベートの美貌や生涯を、白と黒で表現したスイーツを紹介します。

螺旋階段をイメージしたティースタンド

螺旋階段をイメージしたティースタンドには、白と黒の華やかなスイーツが並んでいます。
まずは、エリザベートの世界観を表現したスイーツを紹介します。

濃厚なチョコレートムースの｢ブラックフェザー｣。
銀の模様が入った黒い羽のチョコレートは、エリザベートの扇子をイメージしています。

きらびやかな装飾品をイメージした｢コーヒービジュー｣。チョコレートにのっているアラザンは、まるで宝石のようです。
メレンゲなので口の中でとろける食感とコーヒーのほのかな苦みは大人な味わいです!

するどさのある赤色がアクセントカラーの｢トラジックチョコレート｣は、エリザベートの人生の最後を表現しています。
マジパンバニラクリームに、程よい甘さのヘーゼルナッツクリームとビターチョコレートは相性が抜群です。

レースのような繊細な模様が美しい｢レースカカオサンド｣。
ブラックカカオサブレの中には、ミルクチョコレートとアプリコットガナッシュが入っています。

スミレのすてきな香りがするムース｢扇｣は、溶けやすいので早めに食べるのがおすすめです。

エリザベート皇后が常に持ち歩いたと言われる、扇子をイメージしたデコレーションはすてきです。

コンラッドの頭文字がおしゃれなケーキサクレ

ティースタンドとは別で運ばれてくる、スイーツ&セイボリーを紹介します。
スコーンは、今回のテーマに合わせた｢ブラックカカオスコーン｣です。ラズベリーのジャムをつけていただくのがおすすめです。

コンラッドの頭文字の｢C｣の文字が映えるセイボリーは｢ケークサレとセラーノハム｣です。
かわいいキューブ型に、生ハムとオリーブのおしゃれなトッピングはすてきですね。

セイボリーも充実

充実しているセイボリーを紹介します。
パンナコッタと黒ゴマの意外な組み合わせが味わえる｢黒ゴマのパンナコッタ｣。
柔らかいパンナコッタの食感と黒ゴマのプチプチとした食感を楽しんでくださいね。

白と黒にお花のカラーがきれいな｢コンラッドティーサーモン｣。
サーモンは、とろけるような食感でお口直しにもピッタリです。

｢トリュフストゥリューデル｣は、トリュフのとってもいい香りがします。

TWG Teaの紅茶をお好きなだけ

フリーフローのティーセレクションではTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種の紅茶と3種のコーヒーがいただけます。
紅茶の香りを楽しみながら、すてきな時間を過ごしてくださいね。

また、コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと｢#shapeofelisabeth｣のハッシュタグを付けてその場で写真をインスタグラムアカウントに投稿すると、グラススパークリングワインまたはソフトドリンクが1杯もらえる嬉しいキャンペーンも開催中です。
※特典の詳細は、ホテルの公式サイトを確認ください。

｢40スカイバー&ラウンジ｣の窓からのすばらしい眺めを楽しみながら、｢シェイプ･オブ･エリザベート｣オータムアフタヌーンティーを楽しんでくださいね。

｢シェイプ･オブ･エリザベート｣オータムアフタヌーンティー
期間:2023年10月2日(月)~11月30日(木)
時間:11:00~20:00 (L.O.18:00)※2時間制
1部　11:00~/11:30~/12:00~
2部　13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
3部　15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
4部　17:30~/18:00~
料金:アフタヌーンティーセット7,000円(税込)

取材協力/コンラッド大阪