【512CAFE&GRILL】六本木で見つけた、緑に囲まれた自然派カフェ
東京ミッドタウン横の、檜坂公園裏にひっそりとたたずむこちらのカフェ。外国の路地のような雰囲気もあるテラス席では、晴れている日はミッドタウンガーデンを眺めながらカフェタイムを楽しむことも出来る、都会のオアシスのようなお店です。今回は、カフェ利用にてパンケーキとフレンチトーストを楽しんできました!ぜひ最後までご覧ください。
安納芋を使用したお芋が好きな方必見のパンケーキ
パンケーキメニューからは安納芋を使った大学芋パンケーキを注文。
登場からふわっふわでぷるっぷる!
このパンケーキに、上から黒胡麻入り自家製大学芋ソースをたっぷりかけて完成!
中には、紫芋カスタードとさつまいものダイスカットがゴロゴロ入ったカスタードのWクリームが挟まれており、大学芋ソースと絡むことで甘塩っぱいあと引く味わい。
途中で塩ソルベと合わせてさっぱりと味の変化も楽しめるので、最後まで美味しく食べられました!
デニッシュパンのフレンチトースト
続いて、当日メニューを見て気になったザクザクフレンチトースト!
デニッシュパンを使用したフレンチトーストで、特製たまごを加えたアパレイユに24時間じっくり染み込ませ仕上げたぜいたくな逸品!
上には焼き上げられたクルトンとシリアルが乗っており、このザクザク食感にバターの効いた濃厚さと、卵の優しい甘さのフワッと生地が至福感もたっぷりのおいしさ。
香ばしさとビターがさが合うほうじ茶モカ
一緒に頼んだドリンクはほうじ茶モカ。
ふわっと香るほうじ茶の良い香り。
ほうじ茶の香ばしさに、モカの濃厚なビターさが効いた深みのある味わい。
甘さが控えめなのでスイーツメニューとの相性もバッチリでした!
愛犬との散歩中にも寄れるお店
たくさんの緑に囲まれながらカフェタイムを楽しめるので、癒やしの空間です。
開放感のあるテラス席では愛犬とも一緒に食事が楽しめるので、散歩の流れでもふらっと寄れるお洒落なお店でした。
住所
東京都港区赤坂9丁目5-12 A棟1F パークサイドシックス