リーガロイヤルホテル(大阪)では、期間限定の｢秋のごちそうフェア 森の晩餐会｣を、2024年10月1日(火)から31日(木)まで、直営レストラン6店舗にて開催します。松茸やトリュフ、太刀魚、栗、茸など、秋らしい食材をぜいたくに使用した季節限定のメニューが登場します。秋の味覚を堪能できるラインアップなので、ぜひこの機会に味わってみてください。店舗により提供期間は異なります。

秋のレストランフェアを開催

今シーズンは、”森の晩餐会”をテーマにしたメニューが各レストランから登場します。

秋らしい松茸やトリュフなど、森の高級食材をはじめとした秋の味覚をメインに、季節の山海の幸をぜいたくに使用。こだわりの食材を使った秋を感じるメニューを、ぜひこの機会に味わってみてください。

期間限定｢秋のごちそうフェア 森の晩餐会｣の詳細

フランス ラカン産 仔鳩のローストとフォワグラのポワレ トリュフソース ロッシーニ風(レストラン シャンボール)

濃厚な肉の旨みが特長の仔鳩に、香り高いトリュフとフォワグラを合わせた一皿が登場。

※ディナーコース｢ロイヤル｣(50,600円)の一品、またはアラカルト(13,915円:平日限定)として味わえます。

茸のカプチーノ仕立て(THE RAY)

甘みを引き出した椎茸や、茸の豊かな風味を味わう一皿を提供。

※上記メニューは、ランチ、ディナーコース｢レイシャンテ｣(12,144円)の一品として味わえます。

~秋巻き~ 太刀魚 松茸 栗 洋梨 バジル(THE RAY)

松茸や栗など、季節の食材を使い、パリッと揚げた秋らしいひと品も必見です。

※上記メニューは、ディナーコース｢オーセンティック｣(19,228円)の一品として味わえます。

イセエビと松茸の天婦羅 甘辛ソース(中国料理 皇家龍鳳)

特小盆サイズ 価格:8,223円(税込)/小盆 価格:12,018円(税込)

イセエビや松茸を使った、秋らしい華やかな天婦羅が登場。

※上記メニューは、｢上海蟹コース｣(27,830円)の一品としても味わえます。

上海蟹小籠包(中国料理 皇家龍鳳)

価格:1個･823円(税込)

上海蟹の自然な甘みが堪能できる、小籠包も必見です。

※上記メニューは、｢上海蟹コース｣(27,830円)の一品｢上海蟹小籠包とホタテ入り焼売｣としても味わえます。

柿釜にて 生雲丹 敷き見返し胡麻豆腐 オシェトラキャビア あられ松茸の琥珀ジュレ掛け(日本料理 なかのしま)

松茸や雲丹、キャビアなど、高級食材をふんだんに使用した華やかなメニューです。

※上記メニューは｢松茸と名残り鱧 黒毛和牛の特別会席｣(31,625円)の｢先附｣として味わえます。

松茸と鱧の炊き込み御飯(日本料理 なかのしま)

香り高い松茸と、季節の鱧を使った炊き込み御飯も登場。

※上記メニューは、｢松茸と名残り鱧 黒毛和牛の特別会席｣(31,625円)の｢食事｣として味わえます。

松茸の鉄板焼き(鉄板焼･焼肉 なにわ<鉄板焼コーナー>)

価格:6,325円~(税込)

熟練のシェフが、最高の火入れで旨みを引き出しています。

松茸をお好みの調理法で(カウンター割烹 みおつくし)

価格:4,000円(税込)

焼き松茸･土瓶蒸し･天婦羅･フライと、お好みの調理法で愉しめる松茸を提供。

秋の食材を使った期間限定メニューを味わってみて

リーガロイヤルホテル(大阪)で開催される、｢秋のごちそうフェア 森の晩餐会｣を紹介しました。

松茸やトリュフなど、茸や栗など、季節の山海の幸をぜいたくに使ったメニューが各レストランから期間限定で登場します。

ぜひこの機会に、リーガロイヤルホテル(大阪)で秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。