今回は、デパ地下でよく見かけるようなおしゃれサラダを、誰でも自宅で、簡単に再現できるレシピを紹介します♪自宅で誕生会や宅のみをする際に、簡単で彩り鮮やかにできるおもてなしサラダです。スーパーで気軽に買える材料で簡単に華やかに仕上げられるので、ぜひ試してみてください♪暖かくなってきましたので、きりっと冷えた白ワインやスパークリングのおともにもオススメです♡

おもてなしや華金、休日で気分を盛り上げたい日にもピッタリ♡

よければ、皆さんの近日中の献立を考える面倒を省くための参考情報として記憶の仲間入りにしていただき、よろしければ、ぜひ作ってみてください♪

この記事は、以下の『料理の悩み』を解決することをコンセプトに作成されています♪

･よくある食材で、ささっと作れて、異性の心と胃袋も掴みたい方に
･もう一品!で悩んだ時…そんな時の手助けに
･宅飲みのレパートリーを増やしたい方に

私のレシピが皆さんの『料理の悩み』を解決する手助けになりたいです♪
では材料と作り方です。

材料はこちら♪

【2～3人前】

イカ…2杯
玉ねぎ…1個
人参…1/2本
きゅうり…1/2本

(★自家製ドレッシング)
酢…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
砂糖…大さじ1.5
粒マスタード…大さじ1
塩…小さじ1

(トッピング）
ディル…お好み量

作り方はこちら♪

①ボウルに(★自家製ドレッシング)用の調味料をよく混ぜ合わせておく。

②鍋にお湯を沸かす準備をする。玉ねぎを薄くスライスして、水にさらして辛みを抜く。きゅうりとにんじんは千切りにする。

③イカを輪切りにして茹でる準備をし、鍋のお湯が沸いたら、イカを投入し、10秒程度さっと湯がいて、ザルにあけ、冷水で冷やし水気を取る。

④切った具材、イカをボウルに入れてドレッシングを加えてよく和える。器に盛り付けて、お好みでディルを散らして完成です♪

【ポイント】

◇イカ→サーモン･エビ･ホタテに変更しても♪
◇ドレッシングと和えてから冷蔵庫で寝かした方が、味がなじんでさらにおいしい。
◇マヨネーズをお好みでちょっと入れても美味しいです♡

とても簡単ですので皆さんの食卓でもぜひ試してみてくださいね。

インスタで、他のレシピも紹介していますので、
よろしければ↑インスタ↑リンクからレシピをのぞいていただくか、
ibukuro_tsukamu　をインスタで検索していただけますと幸いです♪

近日中の献立を考える悩みを解決するためにご活用ください♪

大切なあの人の胃袋を掴んで、自分の心も胃袋も満足させて、幸せな毎日を過ごしましょう♪
では、また次回にお会いしましょう♡