名古屋市の老舗鋳造メーカー“愛知ドビー”が製造･販売している鍋のブランド『バーミキュラ』ってご存じですか?気密性がとても高く素材の水分だけで調理する無水調理が可能なので、素材本来の味や栄養を損なわずに料理ができます。そして日本の職人が1つ1つ丁寧に手作りしているため、高品質でデザインがおしゃれなのも特徴です。

9月20日までしか食べられない!バーミキュラのかき氷

西尾抹茶のティラミス

価格:1,600円(税込)

｢VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋2022｣では、バーミキュラで無水調理し素材本来の味を引き出したフルーツのコンフィチュールや、バーミキュラで炊き上げた小豆をふんだんに使った、プレミアムなかき氷を楽しめます。

かき氷の器もぜいたくにバーミキュラのお鍋を使用しており、見た目がかわいいのはもちろん保冷性にとても優れているので、鍋に入ったかき氷は溶けにくく最後までふわふわな口どけを味わえます。

今年のテーマは“ケーキ”♡

レモンタルト

価格:1,400円(税込)

今年の新登場したメニュー｢バーミキュラ氷鍋 レモンタルト｣は見た目もとても華やかでSNSにも映える氷鍋です。

トップのシロップには、マスカルポーネクリームとメレンゲを合わせたクリームを使用しており甘酸っぱくほろ苦いレモンタルトのようなさっぱりとした味わいです!

かき氷の中には、バーミキュラでじっくり煮込んだレモンとベルガモットのコンフィチュール、サクサクのクランブルがたっぷり入っています。

3種類の氷鍋から選べる

人気の氷鍋は、先ほどご紹介したレモンタルトの他に、｢バーミキュラ氷鍋 グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ｣と｢バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶のティラミス｣の3種類の氷鍋から選択できます。

それぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェやムースが入っているので、味の変化を楽しみながら最後まで美味しくいただけます。

グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ

価格:1,500円(税込)

今回ご紹介した｢VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋2022｣は、9月20日(火)までの期間限定です。

今しか食べられないバーミキュラの限定かき氷、この機会に一度お出かけされてみてはいかがでしょうか。

店舗情報
住所:〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
営業時間:13:00～(L.O. 15:45)
定休日:水曜日
駐車場:あり
※専用ページからの予約制です。