埼玉県比企郡川島町にある、｢食べログ100名店｣に選ばれた中華そば四つ葉に行ってみました。全国から厳選したこだわりのしょうゆと｢比内地鶏｣をメインに、丁寧に出汁を取った黄金スープです。矢部養鶏場のトップランを使う地産地消のこころです。純和風の佇まいのラーメン店です。こだわりのスープが特徴で、蛤を使った絶品のラーメンを味わえます。

中華そば四つ葉

人気店なので開店30分前に並びました。
あっという間に行列ができ、30分で全体10組ほどの列の並びができました。

並ぶ前に食券機で事前に食券を買うシステムです。
気まぐれのメニューや限定丼もあり、常連さんを飽きさせない工夫などを感じました。
今回は初めての来店なので｢四つ葉そば｣や｢蛤そば｣などを注文しました。

四つ葉そば

価格:880円(税込)

ミツバがのった見た目も美しいしょうゆラーメンです。
｢比内地鶏｣をメインに、丁寧に出汁を取った黄金スープは体にすーっと染みます。

中細のストレート麺はつるつるしこしこ喉越しもよく、コシがあって満足です!チャーシューも柔らかくスープがし染み込んでいて鶏肉と豚肉どちらも楽しめます。

本日のにぎり(あじ･マグロ)

価格:400円(税込)

｢ラーメンとおすしって合うの?｣って思われますが、これがなんとベストマッチです!
新鮮なおすしのネタは日替わりで変わります。当日次第なので行ってみてからのお楽しみです。

蛤そば

価格:1,080円(税込)

ツヤのあるスープはアサリの魚介ダシが効いていて極旨。ストレートの中細麺はコシもあり歯切れが良い。麺とスープがよく絡まり蛤の魚介ダシが優しく体に染みてきます。
ミツバ･メンマもアクセントになり最後まで美味しく完食しました!

埼玉で絶品ラーメンが楽しめる｢中華そば四つ葉｣さん、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

中華そば四つ葉
住所:埼玉県比企郡川島町伊草298
電話番号:049-297-5192
営業時間:11時〜15時/17:30~21:00(L.O20:30)
定休日:火曜･月曜(昼のみ)