国消国産をコンセプトにしたビストロが2022.12.22名古屋市千種区にオープンしました。現在はウクライナ問題による物価高騰、また過去にはコロナ禍のマスクの不足など、海外からの輸入品に頼っている日本。そんな中、国民が必要なモノは国内で生産することを発信して、国内で消費しようという思いからneonさんがオープンしました。今回はそんな国消国産にこだわるお店を紹介していきます。

一人でも気軽に入れる店内

店内はカウンターとテーブルがあり白基調としたすてきな空間でした。また、カウンターには国産のワインが並んでいて、なんとお水も富士山のミネラルウォーターでした。おひとり様でもゆっくり寛げる落ち着いた雰囲気のビストロです。

お仕事の帰りにふらっと立ち寄るのも良し、女子会や記念日にも最適なお店だと思いました。

宮崎牛のランプステーキなどの絶品料理

今回は宮崎牛のランプステーキを食べました。そのままでもお肉はとても柔らかくて美味しかったですが、アワビ塩や九州醤油に付けて食べるとさらにお肉のおいしさが伝わってきました。

また、初めての九州醤油の甘さにとても驚かされました。今までステーキは塩派でしたが九州醤油でもとてもおいしくいただけました。

最後のシメは濃厚チョコレートテリーヌ

お料理の最後は絶品な濃厚なチョコレートテリーヌを食べました。隣にはマスカルポーネアイスとお塩もありました。口に入れるととっても滑らかな舌触りで濃厚なテリーヌでした。時々お塩を付けて食べると甘くて塩味も楽しめます。きっとワインを飲む方にもおすすめだと思います。

詳細

住所:愛知県名古屋市千種区松軒1-9-10 山田ハイツ 1F
電話:052-737-8755
営業時間:15:00～22:00
定休日:水曜日
交通手段:名古屋市営地下鉄今池駅1番出口徒歩10分/名古屋市バス都通り1丁目徒歩1分
駐車場:なし
支払い:カード可/電子決済可