シャンパンもフリーフロー!コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの19階にある「Bar19(バーナインティーン)」では、2024年8月31日(土)までサマーフルーツ×スパイスを楽しむハイティー「ENCHANTED TROPICAL JOURNEY(エンチャンテッド トロピカル ジャーニー)」が開催中です。シャンパンやカクテル&モクテル、紅茶のフリーフローと一緒に楽しめるハイティーを紹介します。

ホテルの最上階で楽しむハイティー

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー①

「ENCHANTED TROPICAL JOURNEY」が開催されている「Bar19(バーナインティーン)」は、ホテル最上階の19階にあります。美しい景色を眺めながら、楽しむハイティーは至福の時間です。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー②

まずは、スタンドのお料理を紹介します。スタンドの上段と中段は、オードブル5種です。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー③

【上段】
歯ごたえのある帆立貝柱がマンゴーでトロピカルな味わいの「帆立貝柱のレアグリルとマンゴーのセビーチェ 青唐辛子とライム」。
「赤海老のポッシェ クミン香る柑橘ソース キャビア添え」では、赤海老の頭の部分はパリッと、身の部分はプリプリしていて2種類の食感が楽しめます。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー④

【中段】
「京丹波高原豚のブレゼとトロピカルフルーツのチャツネ スターアニスの香り」もトロピカル感があります。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑤

「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」と桃のヴィシソワーズは、桃の甘みの中に黒胡椒がきいていてお酒にあいます。
「奥丹波どりと夏野菜のフリット、日向夏と山椒のディップ」は、日向夏の酸味に山椒のアクセントがきいたソースがお気に入り。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑥

スタンドの下段は、魚料理です。
「鱧のオーブン焼き 西瓜とフルーツトマトのガスパチョ風」では、旬の鱧を西瓜とフルーツトマトのガスパチョ風ソースでいただきます。ソースは辛味があり、やみつきになるおいしさ。

メインプレートはなにわ黒牛のローストビーフ

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑦

メインプレートは、「なにわ黒牛のローストビーフ 夏野菜のグリルと無花果 3種のコンディメント」てす。
無花果のマスタード・西洋わさび・塩レモンのコンディメントは、旨みがつまった「なにわ黒牛のローストビーフ」と合います。

フルーツポンチをイメージしたデザート

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑧

デザートでは、フルーツポンチをイメージした「夏の果実とスパイスのコンポート マンゴープリンのフルーツポンチ 弾けるソーダ割」。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑨

目の前で炭酸水を注いで食べるので、爽快感のあるデザートです。

シャンパンやカクテル&モクテルなどのフリーフロードリンク

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑩

バーでのハイティーなので、フリーフローのドリンクメニューはとても豪華です。シャンパン、ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル&モクテル、紅茶13種類がフリーフローで楽しめます。今回のハイティーのテーマのスパイスが使われているドリンクもあります。

シャンパンでは、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」をいただきました。アルコールが強くない方には、ノンアルコールスパークリングもあるので嬉しいポイントですね。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑪

バーテンダーオリジナルモクテルでは、2種類をいただきました。
「サンセットビーチ」は、ピーチシロップ・パイナップルジュース・クランベリージュースに三角クラフトコーラーが加わって、夏らしさがあり。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑫

「グリーンアップルクーラー」は、グリーンアップルシロップ・ライムジュース・ジンジャエールで爽やかな味わい。

紅茶は13種類もあり、ジンジャーやシナモンなど6種類のスパイスがきいた「アラビアン ソレイユ」がおすすめです。
また、ドリンクのメニュー表には、ノンカフェインの紅茶にマークがついています。夜に利用するときには嬉しい心遣いですね。

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションのハイティー⑬

いかがでしたか。
シャンパンやカクテル&モクテルがフリーフローで楽しめるので、お酒が好きな男性にもおすすめできるハイティーです。
また、ホテルの公式サイトから早割で予約すると、特別価格で楽しむこともできます。※詳細はホテルの公式サイトをご確認ください。
ホテル最上階のゆったりとしたバーで、贅沢なひとときを過ごしてみてくださいね。

「ENCHANTED TROPICAL JOURNEY」
期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土) ※除外日:8月3日(土)
時間:平日17:00~20:00(L.O.)、土・日曜日・祝日14:00~20:00(L.O.)
※前日17:00までの予約制
金額:1名様 9,200円 ※フリーフロー付き

取材協力/コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション