voco大阪セントラルの｢LOKAL HOUSE｣で味わう!イタリア料理のランチブッフェ

voco大阪セントラルの1階にある｢LOKAL HOUSE｣は、2024年10月1日(火)にイタリアンレストランとしてリニューアルしました。ランチではメインにイタリア料理が楽しめるだけでなく、約40種類をブッフェで楽しめます。パスタでは麺の種類やソースが選べて、出来たてをテーブルまで運んできてくれます。さっそく取材してきましたので紹介していきます。

イタリア料理やドルチェなど約40品のブッフェ

ランチでいただけるブッフェでは、約40種類のお料理やドルチェがいただけます。お料理の中からおすすめを紹介します。

おすすめは、イタリアの伝統的な豚の丸焼き｢ポルケッタ」です。ハーブやガーリックのいい香りがして、やみつきになる味わいです。

魚介類の旨味がつまった｢アクアパッツァ｣。お魚だけでなく、トマトも味がしみていておいしい!

肉厚な食感がたまらない｢ホタテのグラタン｣。温かいうちに食べるのがおすすめ。

お肉の旨味が味わえる｢アンガス牛のグリル｣。

インパンクトのある提供スタイルの｢グラナパダーノ･チーズ｣。コクのある濃厚な味わいが楽しめます。

オリーブオイルやお塩で楽しむ｢グリル野菜｣。お塩の中でも、竹炭塩がまろやかな味わいでおすすめです。

麺の種類やソースが選べるパスタ

出来たてをテーブルまで運んできてくれるパスタでは、麺の種類やソースが選べます。今回は、2種類のパスタをいただきました。
不揃いな形･大きさが特徴的な｢マルタリアーティ｣という麺の種類に、｢ポルチーニサルシッチャ｣のソースを選びました。ポルチーニのいい香りとポークミンチがおいしい!

きしめんのような平うち麺の｢フェットチーネ｣に、｢ジェノヴェーゼ｣のソースを選びました。バジルのきいたジェノヴェーゼがフェットチーネと相性抜群です。

ドレッシングもおすすめ!サラダバー

関西葉野菜がいただけるサラダバーもあります。ドレッシングにもこだわりがつまっていて、｢LOKAL HOUSEドレッシング｣がおすすめです。

マグロ･黄身･白身などを混ぜ合わせて作る｢マグロのタルタル｣は、注文してからシェフが目の前で作ってくれます。

他にも、｢自家製セミドライトマト｣･｢自家製ピクルス｣、種類豊富な冷製前菜などもあるのでぜひ食べてくださいね。

自分で焼くワッフルもあるデザート

お料理だけでなく、デザートも好きなだけ楽しめるのは嬉しいポイントです。
自分で焼くのが楽しめるワッフルもあります。焼き上がった後は、自分好みのトッピングも楽しんでくださいね。
また、ソフトクリームマシーンもあります。好きなソフトクリームのフレーバーを選んで、機械にセットするとアイスクリームがでてくるので小さなお子様も大喜びです。