茶師監修!苦みよりもうまみを感じられる本格抹茶カフェをご紹介♡
日本一の茶師と謳われる森田治秀氏が監修した｢京都宇治 茶想もりた園｣が、2022年2月18日(金)にアーバンドックららぽーと豊洲1階にオープン!最高級のお抹茶やほうじ茶をふんだんに使用した、こだわりのスイーツやランチが楽しめます。今回は、抹茶のかき氷とパフェをいただいたので、皆さんに紹介します。抹茶が好きな方は、ぜひ一度お店に足を運んでみてください♪
【豊洲ららぽーと】日本一の茶師監修の本格和カフェがOPEN
もともと、アーバンドック豊洲ららぽーとには｢茶匠清水一芳園｣が営業していましたが、今年の1月31日をもって閉店し、今回紹介する｢京都宇治 茶想もりた園｣が新たにオープンしました。
茶匠清水一芳園は京都に本店を構える和カフェの1つであり、ボリューミーなエスプーマ仕立ての抹茶を乗せた通年メニューのエスプーマかき氷｢亀｣などが人気の和カフェです。
京都府以外の店舗だと、千葉県木更津市にある三井アウトレットパーク木更津店などの店舗があります。
京都宇治 茶想もりた園とは
茶想もりた園は、全国茶審査技術競技大会において3度優勝し、農林水産大臣賞3度獲得、また京都府茶審査技術競技大会において5度優勝した、日本一の茶師である森田治秀氏が監修したカフェ。
こだわりの最高級お抹茶のスイーツや茶そば、ドリンクがいただけます。
宇治は日本でも屈指の茶の生産地として有名です。なかでも毎年5月ごろに収穫される一番茶(新茶)は香り豊かで苦みも感じにくく、まさに上質な茶葉。
その一番茶をふんだんに使用したお抹茶のスイーツは、苦みよりもうまみを感じられます。
一番茶にこだわったスイーツや和食
抹茶みるく氷
1,100円(税込)
石臼で挽いた一番茶を使用した濃厚なお抹茶のかき氷。ふわふわなクリームとシャキシャキした抹茶氷が口の中でとろける逸品です。
別添えで小豆と抹茶わらび餅も付いており、味の変化も楽しめます!
お茶づくしパフェ
1,300円(税込)
クリームやアイス、ケーキや底のプリン層まで全てに抹茶が使われたぜいたくなパフェ!茶想もりた園に行ったらぜひ一度は食べたい逸品です♡
わたしもオープン直後に京都宇治 茶想もりた園さんにお邪魔してきました♡平日の開店直後は比較的人も少なく、おひとり様も入店しやすい雰囲気です。
店内は、太陽の光が差し込む開放的な空間でテラス席に続く入り口もあり、ゆったりとした時間を過ごせました!
いかがでしたか？
紹介したもののほかにも宇治の最高級抹茶を使用したメニューがいっぱいあるので、ぜひアーバンドックららぽーと豊洲に足を運んでみてはいかがでしょうか。
詳細
■京都宇治 茶想もりた園 豊洲店
住所:135-8614 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック1721ららぽーと豊洲
TEL/FAX:03-3520-8190
営業時間:10:00~21:00(施設に準ずる)
サービス:テイクアウト可、ペット同伴可
アクセス:東京メトロ有楽町線 豊洲駅2b出口より徒歩10分/ゆりかもめ 豊洲駅1A、1B出口より徒歩10分
