【LITTLE MOTHERHOUSE】チョコレート工房併設のカフェが銀座にオープン
途上国の豊かな食の素材や文化にフォーカスした食ブランド「LITTLE MOTHERHOUSE」のファクトリーショップが2022年9月に銀座にオープン。チョコレート工房・販売スペース・カフェが併設された「LITTLE MOTHERHOUSE」初の専門店です。カフェでは限定のスイーツを提供。販売スペースでは、美しいグラデーションが人気の「イロドリチョコレート」やこだわりの焼き菓子が購入できます。
LITTLE MOTHERHOUSE
白い壁と木材で落ち着いた雰囲気の店構え。インドネシア産の木材を使うなどインテリアにもこだわりが詰まっています。お店に入ると、ショーケースのカラフルなチョコレートが目を引きます。
イロドリチョコレート
上 はくぎん 価格:1,296円(税込)/下 おうか 価格:1,296円(税込)
日本の四季を表現した2色のグラデーションが美しいホワイトチョコレート。インドネシアスラウェシ島のカカオを使用し、独自の配合で作られています。
カラフルな色はフルーツやお茶などの自然由来の素材で安心。おすすめしていただいた、ラズベリーとマスカルポーネの「はくぎん」と、抹茶とラズベリーの「おうか」をテイクアウトしました。
旅するスイーツセット
オープン記念限定メニューの旅するスイーツセットは、3種のチョコレートと焼き菓子のセット。インドネシアスラウェシ島のカカオを使用した78%ダークチョコレートとホワイトチョコレート、本日のイロドリチョコレートが食べ比べできます。
焼き菓子は、スリランカ産ココナッツを使用したこだわりのフィナンシェ。こちらのフィナンシェは、店舗限定の旅するフィナンシェの中のひとつ。
こだわりが詰まったチョコレートやスイーツが楽しめる、「LITTLE MOTHERHOUSE」のファクトリーショップを紹介しました。華やかなチョコレートや、限定の焼き菓子はプレゼントにもおすすめです。ぜひ足を運んでみてください。
LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP
住所:東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館1F
電話番号:03-6264-3031
定休日:月曜日・火曜日(祝日の場合、翌平日を休業)