続くwithコロナ。まだまだ海外旅行に以前の様に出かけるまでには時間を要しそう。国内で海外気分を味わえるカフェやレストラン、レジャー施設が増える中、新宿にあるインドネシアのハイクラスリゾート｢Plataran Hotels and Resorts(プラタラン リゾート アンド レストラン)｣がプロデュースする、日本初上陸となるレストランもメニューのアップデートを実施!

新宿でエキゾチックなひと時を

プラタランは新宿駅直結のルミネ1の7階にあります。お店の入口にはシンボルツリーのマンゴーの木があり、入店前からアジアの雰囲気。

さらに、現地インドネシアから取り寄せた伝統工芸品が店内の至る所に飾られており、いつでも見て触れて楽しめるのでインドネシア気分がより盛り上がるレストランです。

アップデートされたメニューは2つ!

世界各国からインドネシアに訪れる人々を魅了してきたPlataranのオリジナルレシピに、アジア諸国のエッセンスを取り入れ、女性が喜ぶ野菜がたっぷりの健康的なメニューが楽しめるアジアンサラダライス&ヌードルプレート6種類と、アジア各国で伝統的に親しまれてきた“サテ”(串焼き)を、アジア諸国のカルチャーを表現し各国らしい味付けにしながら、美味しいだけでなく、華やかでフォトジェニックにアレンジした新感覚の串焼き5本が登場しています。

鯖のカオヤム&フレッシュハーブのデリサラダプレート 価格:1,595円(税込)

まず、アジアンサラダライス&ヌードルプレート6種類からは、タイのエッセンスを+した、鯖のカオヤム&フレッシュハーブのデリサラダプレートをチョイス。

カオヤムとは、カオ(ご飯)をヤム(混ぜる)という意味のライスサラダ。バタフライピーで色付けされた鮮やかなブルーのライスのまわりをぐるりと、焼き鯖･フレッシュマンゴー･デュカナッツなどの10種具材が囲むヘルシーな1プレート。

良く混ぜてタマリンドドレッシングをかけていただきます。野菜がたっぷり!ヘルシーだけど食べ応えあり。さっぱり爽やかな味付けなので暑い日にも、もりもり食べられそうですよ。

アジアングルメ串焼き 5種盛り合わせ 価格:2,530円(税込)

アジアングルメ串焼きは盛り合わせで全5種類!インドネシアの伝統的な串焼き(サテ)に加え、トムヤムクンやバターチキンカレーなど、アジア各国で伝統的に親しまれてきた料理が串焼きにアレンジされていました。
こちらは17時からのメニューで、お酒のお供にもピッタリです!

ハイクラスリゾートの味を気軽に

大人気の海外旅先アジア。その雰囲気を味わいたい時は新宿ルミネ1の7階プラタランをぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

そして、海外旅行に気軽に行けるAfter コロナの世界が訪れた際は、インドネシア本国の｢lataran Hotels and Resorts｣に訪れてみるのも良いかもしれませんね!