ホテル阪急インターナショナルのビュッフェ&カフェレストラン｢ナイト&デイ｣は、2024年11月30日(土)にリニューアルオープンします。提供方法がフルビュッフェ形式へ変更になるだけでなく、メニューの種類がなんと約60種類に。ホテル阪急インターナショナル(ナイト&デイ)の試食会に招待されましたので、紹介していきます。

リニューアルオープン!メニューは約60種類に

2024年11月30日(土)にリニューアルオープンし、タブレット端末で注文するフルオーダービュッフェ形式からフルビュッフェ形式へ提供方法が変わります。また、ライブキッチンから提供するお料理やデザートのメニューでは約40種類から約60種類へ増えます。
リニューアルポイントの1つ｢劇場型ライブキッチン｣のメニューを紹介します。ライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに出来たてのお料理がいただけます。

｢鮑と有頭海老の鉄板焼イクラ入りヴィネグレットソースを掛けて(ディナー限定)｣は、鮑と有頭海老でとても豪華。さっぱりとしたイクラ入りソースでいただきます。

｢トリュフとポルチーニのクリームパスタ温泉卵添え(ディナー限定)｣では、シェフが目の前でチーズとあえてくれるので濃厚な味わい。

｢ローストビーフ(ディナー限定)｣は、ステーキソース･グレービーソース･山葵クリームソースの3種類から好みのソースをかけていただきます。

｢ビーフシチュー温野菜を添えて｣では、お肉がとろっとしていて絶品です。

ビュッフェカウンターメニューも、多彩な食材を使ったお料理で大満足の内容です。種類豊富なお料理の中から、おすすめを紹介します。｢魚介類のパエリアレモンとともに｣は、魚介類の旨味がつまっています。

好みのフレーバーで楽しむ｢ポムフリット｣など。

サラダや冷製お料理もあります。

カラフルな色が美しい｢彩り野菜のムース｣。

パンも様々な種類があって、パン好きには嬉しいポイントです。

アフタヌーンティースタンドをイメージ!新設デザートカウンター

今回のリニューアルで、デザートカウンターが新設されました。
デザートカウンターは、アフタヌーンティースタンドをイメージした高さ約2mのスタンドで華やかな雰囲気です。

お好きなスイーツやセイボリーをスタンドに盛り付けて、自分だけのアフタヌーンティー作りも楽しめます。

パティシエキッチンでは、｢オレンジ風味のクレープと温かいオレンジソースハーゲンダッツバニラアイスクリームを添えて｣や｢クレーム･ブリュレ｣を目の前で作ってくれます。

｢クレーム･ブリュレ｣では、目の前でバーナーで炙っていく姿はワクワクしますね。

｢お好きなだけ絞って楽しむ和栗クリームのカスタマイズデザート｣では、自分で和栗クリームを絞る楽しさが体験できます。様々なトッピングもあるので、自分好みにトッピングをしてみてくださいね。

他にもデザートはたくさんあるので、まるでスイーツビュッフェに来ているかのような気持ちに。

色鮮やかなグラススイーツやケーキ、クッキー、マカロン、アイス＆ソルベなどデザートは別腹で楽しんで下さいね。

約40種類のドリンクを提供するバーカウンターを新設

バーカウンターも新設になりました。
ビュッフェ料金(ソフトドリンク飲み放題付き)に、プラス2,500円またはプラス3,000円でアルコールも飲み放題になります。アルコールの単品では、ホテルのメインテーマである｢花｣をモチーフにした華やかなカクテルなどもあります。
※アルコールメニューの詳細は、公式サイトを確認ください。

いかがでしたか。
2024年11月30日(土)にリニューアルオープンした点を中心に紹介しました。豪華なお料理やスイーツ、セイボリーを満喫してくださいね。

ビュッフェ&カフェレストラン｢ナイト&デイ｣
営業時間:ランチ11:00~15:30　※土日祝は 2 部制 11:00～/13:30～
　　　　 ディナー17:30~21:00 ※土日祝は 2 部制 17:00～/19:30～
※ランチ・ディナーともに120分制
※定休日：＜2025 年 1 月 7 日（火）まで＞月･火曜日（祝日･特別営業日を除く）
料金:ランチ 大人 平日5,500円(税込)･土日祝6,000円(税込)
　　 ディナー大人 平日6,500円(税込)･土日祝7,500円(税込)
※ソフトドリンク飲み放題
※お子様料金はお問い合わせください。

取材協力/ホテル阪急インターナショナル